-- Vieux Papiers Factures & Documents commerciaux France 1800 – 1899
Manuscrits LETTRE DE 1888
CERTAINS Lots COMPORTENT DES TRACES D'USAGE Usure DE STOCKAGE ou DE ROUILLE DES DÉCHIRURES ...VENDUS DANS LEUR JUS AVEC LA POUSSIÈRE EN PRIME....
Faire defiler les scanns utilisez la loupe ....ARCHIVES DES ÉTABLISSEMENTS PIPPERMINT GET DISTILLERIE à REVEL EN HAUTE GARONNE ---PIPPERMINT GET 200 ANS D'HISTOIRE
D'après les dossiers d'Evelyne Fabre et Jacques Batigne
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Les infos
Liqueur titrant 28% en 1830, (elle a subit des variations dans le temps de 1900 à 1980 27% en France (suivant les destinations 21,8% à 31%, en principe 27%). Ce 31% n'est pas étranger à la création, ni à la dénomination du GET 31). A base de menthe verte (en provenance de 7 pays différents), d'huiles de menthe, d'alcool, d'eau et de sucre. Créé en 1796 par Jean Get à Revel (Haute Garonne), d'abord sous le nom de Pippermint ("faute" basée sur le nom peppermint, menthe poivrée en anglais). En 1860, la forme caractéristique est mise au point, s'inspirant d'une lampe à pétrole. En 1898, le produit change de nom pour devenir Pippermint Get. En 1975, nouveau changement de nom, pour redynamiser la marque, et devenir Get 27, le 27 évoquant le pourcentage d'alcool.
GET, c'est un goût fort de menthe poivrée, c'est une couleur : le vert profond, c'est de la fraîcheur sur la langue, c'est une bouteille aux formes... généreuses.
GET, c'est aussi REVEL, et les souvenirs que nous avons tous du parfum qui s'échappait de la « fabrique ».
L'histoire de cette liqueur est profondément attachée à la ville de Revel dont le nom est connu depuis plus d'un siècle sur les cinq continents. Les frères GET firent preuve d'un génie inventif et d'un sens du commerce hors du commun. Ils utilisèrent, bien avant l'ère publicitaire, l'« image » et la « réclame » comme support d'une stratégie de développement commercial. Tentons maintenant de retrouver les membres les plus marquants de cette famille qui créa l'entreprise et dont la transmission successorale se fit, le plus souvent, par les femmes.
L’HISTOIRE DU « PIPPERMINT »
1787 - Monsieur François PONS, distillateur, arrive à Revel.
Il épouse une jeune fille originaire de Sorèze et crée une distillerie dans laquelle il met au point une "crème de menthe" en 1796. François PONS eut .sept enfants dont Isidore François né en 1804.
L'entreprise familiale connaît quelque réussite commerciale et Isidore François emboîte les pas de son père sur le chemin de la fabrication et de la vente des liqueurs, aidé en cela par son représentant Pierre Gaspard DIRAT et son préparateur Fulcran SABLIER. A l'approche du XIXe siècle, l'entreprise familiale bénéficia d'un phénomène de mode qui voulait que les liqueurs étaient largement dégustées après le café.
1814 - Par ailleurs, Jean-Pierre GET, originaire de Castelnaudary, maître bourrelier, s'installe à Revel. Quatre enfants naissent de son mariage avec Marie SAURY. Deux atteignent l’age adulte : Jean GET, né le 25 février 1818 et Pierre GET, né le 25 février 1824. Après des études brillantes, les deux frères, Jean et Pierre ne suivront pas la voie paternelle toute tracée dans la bourrellerie. Les deux garçons prennent la route de la distillerie.
1842 - Jean GET épouse la fille du préparateur de la distillerie PONS : Victoire Marie SABLIER. Jean est alors le comptable de la distillerie PONS. Deux enfants naîtront de cette union, Marie-Louise ISORE qui épousera un MARTIN, Antoinette se mariera avec un GABOLDE. Pendant que tout ce monde se marie et met au monde des enfants, Isidore François PONS constate, certainement avec plaisir, que son entreprise est florissante et que sa crème de menthe connaît un succès réel, mais il vieillit.
1843 - Isidore François PONS se retire et vend la distillerie à ses employés DIRAT et GET, dans laquelle est entré en 1844 le jeune Pierre GET en tant que commis voyageur. Pierre GET, marié à Jeanne Henriette DURAND, eut cinq enfants dont trois filles survécurent. L'une deviendra Madame ASTOR, la seconde Madame MALATERRE et la dernière Madame ASTRE. Voila planté le décor "généalogique" de la descendance des frères GET, Jean et Pierre, descendance que nous connaissons puisque toutes ces familles vivent encore à Revel.
1853 - Les deux frères GET assurent seuls la direction de la société en nom collectif DIRAT-GET.
1858 - Mort de Pierre DIRAT - nouveau changement de nom de la Société, elle devient "GET FRERES".
1862 - Amélioration et affinage de la vieille recette de crème de menthe, résultat de plusieurs années de recherches conduites par les deux frères. Un nom doit être trouvé pour ce nectar.
Menthe poivrée ... « pepper mint » en anglais ... dit avec l'accent du Lauragais devient "Pippermint". Faute d'orthographe volontaire ou pas, c'est sous ce nom que le produit partira à l'assaut commercial de la planète.
18 juillet 1868 - Dépôt de la marque de fabrique près du tribunal de première instance de Villefranche de Lauragais. Une bouteille particulière et deux étiquettes, la grande dite "semelle" et la petite, dite "grand col" personnalisent le contenant deux cachets (placés au dessus de la cire qui recouvre le bouchon), l'un vert, l'autre blanc qui diffèrent selon la couleur de la liqueur, viennent compléter les marques de reconnaissance de la bouteille.
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